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ये पेड़ है विटामिन, प्रोटीन और कैल्शियम का भंडार, हार्ट अटैक और ब्लड प्रेशर में भी कारगर

ये पेड़ है विटामिन, प्रोटीन और कैल्शियम का भंडार, हार्ट अटैक और ब्लड प्रेशर में भी कारगर
न्यूज़11 भारत

रांची/डेस्क: बहुत सारे पेड़-पौधे हमारे आसपास होते हैं. मगर उन पेड़ पौधों की जानकारी हमें नहीं होती है. वहीं औषधि दृष्टि से बहुत से पेड़-पौधे होते है जो कारगर माने जाते है. इन्हीं में से एक है सहजन का वृक्ष. ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक सहित कई बीमारियों का सहजन काल माना जाता है. इसके साथ ही हार्ट अटैक का खतरा भी कम हो जाता है. यह कई अन्य बिमारियों में भी फायदेमंद है.  

 

कोलेस्ट्रॉल लेवल को सहजन का वृक्ष कम करता है. सहजन में भरपूर मात्रा में कैल्शियम भी पाया जाता है. आयरन और प्रोटीन के साथ इसमें दूध से ज्यादा विटामिन पाया जाता है. किसानों को इसके लिए मेहनत नहीं करनी पड़ती है. बाजार में भी इस पौधे की खूब मांग रहती है.

 

इसका सेवन करने के फायदे

सहजन की पत्तियों को चूर्ण बना कर भी खा सकते है. इसके साथ ही पेड़ में आने वाली फली को सब्जी के रूप में खाया जाता है. यह कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है. इसमें दूध और दही से भी अधिक प्रोटीन होता है. इसमें मौजूद प्रोटीन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. 

 


 

घर के आंगन में लगाएं पेड़

सहजन को तैयार करने में ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती है. बीज लाकर खेत में और घर के आंगन में डाल दें, पेड़ तैयार होने लगे तो इनमें लगातार पानी दें. इसके साथ ही इसकी निराई-गुड़ाई का काम भी करें. जिसके बाद 2 से 3 साल में यह पेड़ तैयार हो कर फली देने लगते हैं. सब्जी के रूप में फली का सेवन कर सकते हैं.
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