न्यूज 11 भारत
रांची/डेस्क: सावन माह खत्म होते ही बिहार में मांसाहारियों ने जमकर मटन व चिकन का सेवन किया. धार्मिक मान्याताओं के अनुसार सावन में ज्यादातर लोग नॉनवेज खाने से परहेज करते हैं. लेकिन सावन खत्म होते ही मार्केट में चिकन व मटन की कीमत आसमान छूने लगती है. सावन खत्म होते ही उसके अगले दिन बिहार में मटन दुकानों के आगे खाने वाले लोगों की लंबी लंबी कतारें लगने लगी.
पटना में रविवार को मटन के बिक्री का आंकड़ा रिकार्ड स्तर पर पहुंचा दिया गया. मटन व्यव्सायी मोहम्मद सत्तार ने कहा अकेले पटना में लगभग 1000 क्विंटल का बकरा बिका है, जिससे लगभग 10 करोड़ रुपए का कारोबार भी हुआ है.
पूरे बिहार की आंकड़ा की बात करें तो स्थिति और भी भयावह रही है. राज्य भर में लगभग 10,000 क्विंटल बकरा बिका है और साथ ही 100 करोड़ रुपए का कारोबार भी हुआ है. सावन में एक महीना मटन कारोबार बंद रहने के बाद अचानक से इस तरह का मांस का बिक्री से व्यापारियों के चेहरे में एक अलग खुशी देखने को मिल रही है.
सिर्फ मटन ही नहीं मुर्गा व्यापारी भी काफी खुश नजर आए. बाजार में खरा मुर्गा 160 रुपए प्रतिकिलो व देशी मुर्गा 600 रुपए प्रतिकिलो के भाव से बिका है.
केवल पटना में ही बताया जा रहा है कि 1600 क्विंटल मुर्गा बिका है. जिससे करीब 3 करोड़ रुपए का कारोबार हुआ है. इस दौरान देशी मुर्गे की मांग अधिक रही है.
मांस कारोबारियों का कहना है कि सावन खत्म होने के बाद पहला रविवार मांस व्यापारियों के लिए काफी लाभकारी रहा है. इस वर्ष की बिक्री पिछले वर्ष के बिक्री की तुलना में काफी अधिक रही है. बाजार में अचानक से बढ़ी भीड़ इस बात को प्रमानित करती है कि लोग अपने पसंदीदा वयंजन खाने को लेकर कितने उत्सुक थे.