न्यूज़11भारत
रांची/डेस्क: हिंदी में यकृत कहे जाने वाला लिवर (Liver) मानव शरीर का महत्वपूर्ण अंग है. यह मेटाबॉलिज्म, इम्युनिटी, डाइजेशन, टॉक्सिन्स को बाहर निकालने, विटामिन का स्टोरेज समेत कई बॉडी फंक्शन्स में अहम भूमिका निभाता है. लिवर का हेल्दी रहना आपके हेल्थ के काफी जरूरी है. लिवर के अस्वस्थ होने से लीवर की बीमारी और मेटाबॉलिक संबंधी विकार हो सकते हैं. आइए जानते हैं लिवर के स्वस्थ रहने के लिया क्या-क्या जरूरी है.
फल और सब्जियां
लिवर को हेल्दी रखने के लिए आपको अपनी डेली डाइट में फल और सब्जियों को शामिल करना चाहिए. लिवर को स्वस्थ रखने के लिए, पालक, ब्रोकली, गाजर, सेब, अंगूर, और बेरीज जैसे फल और सब्ज़ियां खाना चाहिए. इनमें एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन्स, और फाइबर होता है जो लिवर को स्वस्थ रखने के लिए काफी लाभदायक होता है. साथ ही नियमित रूप से खट्टे फल के सेवन से लिवर की सूजन कम होती है और डिटॉक्सिफिकेशन में मदद मिलती है.
अंगूर
अंगूर में एंटीऑक्सिडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इससे लिवर की सूजन कम होती है और लिवर को नुकसान से बचाने में काफी मददगार होती है.
साबुत अनाज
साबुत अनाज में फाइबर पाया जाता है जो पाचन क्रिया में मदद करता है और लिवर को स्वस्थ रखता है. आपको अपनी डाइट में ब्राउन राइस, ओट्स, किनोआ और जौ जैसे साबुत अनाज जरूर शामिल करने चाहिए.
दालें
दाल में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा काफी होती है. मूंग दाल, चना दाल और मसूर दाल जैसी दाल लिवर के लिए काफी हेल्दी होती हैं.
नट्स और बीज
नट्स और बीज में हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सिडेंट्स प्रचुर मात्रा में पाई जाती हैं. आपको अपने डाइट में बादाम, अखरोट, और चिया सीड्स जैसे नट्स और बीज को जरूर शामिल करना चाहिए.
ग्रीन टी
एक रिसर्च के अनुसार ग्रीन टी को लिवर के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना गया है. इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं. इसमें कैटेचिन जैसे एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (EGCG) पाया जाता है जो लिवर को नुकसान से बचाने, सूजन को कम करने और फैटी लिवर डिसीस और लिवर कैंसर के जोखिम को कम करने में मददगार साबित होता है.