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रांची/डेस्क: क्या आप भी उन लोगों में है जो व्हिस्की पीते समय ग्लास में बर्फ के टुकड़े डालना नहीं भूलते? तो जो जाए सावधान क्योंकि ये एक स्टाइल स्टेटमेंट से ज्यादा आपके पसंदीदा ड्रिंक का स्वाद बिगाड़ भी सकता हैं. व्हिस्की को लेकर अक्सर ये सवाल उठते है कि इसे पीने का सही तरीका क्या हैं. क्या इसे बर्फ के साथ, बिना बर्फ के या फिर थोड़े पानी के साथ पीना चाहिए? चलिए जानते है कि एक्सपर्ट्स और व्हिस्की लवर्स क्या कहते हैं.
बर्फ डालने से क्या होता हैं?
जजब आप व्हिस्की में बर्फ डालते है टो उसका तापमान गिरता हैं. इससे उसकी खुशबू और फ्लेवर कम हो जाते हैं. साथ ही जैसे-जैसे बर्फ पिघलती है, व्हिस्की में पानी मिल जाता है जिससे उसका असली स्वाद बदल सकता हैं. खासकर सिंगल माल्ट या प्रीमियम व्हिस्की में यह बदलाव काफी मायने रखता हैं.
आखिर बर्फ क्यों डालते है लोग?
गर्मी के मौसम में व्हिस्की में बर्फ डालना कई लोगों को सुकून देता हैं. इससे व्हिस्की की तीव्रता कम हो जाती है और नए पीने वालों को इसका स्वाद ज्यादा स्मूथ लगता हैं. कुछ व्हिस्की में बर्फ डालने से उसके टैनिन्स या हार्श फ्लेवर भी कम हो जाते हैं.
नुकसान भी कम नहीं
अगर आप व्हिस्की को उसकी असली आत्मा के साथ पीना चाहते है तो बर्फ डालना नुकसानदेह हो सकता हैं. फ्लेवर दब जाता है, टेक्सचर बदल जाता है और वो क्लासिक अनुभव जो एक सच्चा व्हिस्की प्रेमी ढूंढता है, वो खो जाता हैं.
कैसे पिएं व्हिस्की?
जानकार कहते है कि व्हिस्की को रूम टेम्परेचर पर बिना बर्फ के पीना सबसे सही तरीका हैं. आप चाहें तो कुछ बूंदें पानी की डाल सकते है, जिससे व्हिस्की खुलती है और फ्लेवर बेहतर महसूस होता हैं. लेकिन अंत में यह पूरी तरह आपकी पसंद और अनुभव पर निर्भर करता हैं.