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रांची/डेस्क: अंडा हमारे शरीर के लिए एक पावर हाउस से कम नहीं है. अंडा हमेशा से ही नाश्ते में सबसे पसंदीदा विकल्प माना जाता है. ज्यादातर लोग नाश्ते में उबले हुए अंडे, अंडे की सफेदी और ऑमलेट खाना पसंद करते है. फिटनेस को लेकर अक्सर लोग अंडे को प्राथमिकता देते है. अंडे में उच्च स्तरीय प्रोटीन की मात्रा सबसे अधिक होती है. अंडा पेट को अधिक समय तक भरा रखता है और इसके साथ ही पूरे दिन शरीर को उर्जा भी प्रदान करता है. अंडा हमारे शरीर को कई गंभीर बिमारियों से भी बचाता है. इसके साथ ही मसल बिल्डिंग में भी अंडा बहुत फायदेमंद होता है. देखा जाता है कि कुछ लोग अंडे का सिर्फ सफेद भाग ही खाते है और अंडे का पीला भाग नहीं खाते है. इसके साथ ही कुछ लोग पूरा अंडा खाना भी पसंद करते है. लोग अक्सर ही इस बात को लेकर असमंजस में रहते है कि अंडा का कौन-सा भाग सबसे ज्यादा सेहतमंद होता है. आइए जानते है इस बारे में विस्तारपूर्वक.
पूरा अंडा खाना सेहतमंद
अंडे की सफेदी में सबसे अधिक पोषक तत्व मौजूद होते है. इसके साथ ही पूरे अंडे में विटामिन A,D,E और K के साथ ही फोलेट और कोलीन भी होता है. अंडे में कैल्शियम, सोडियम और आयरन भी मौजूद होता है. हेल्दी फैट्स के लिए अंडा बहुत ही उपयोगी साबित होता है. इसके साथ ही जो लोग पूरे अंडे का सेवन करते है उन्हें कैंसर का खतरा कम होता है. स्तन कैंसर में अंडा बहुत फायदेमंद साबित होता है. अंडा आंखो के लिए भी बहुत प्रभावी होता है. हमेशा ये ध्यान रखना जरुरी है कि अंडे के पीले भाग में किसी भी प्रकार का कोई धब्बा ना हो.
अंडे का सफेद भाग अत्याधिक सेहतमंद
अंडा का सफेद भाग सेहत के लिए सबसे ज्यादा सेहतमंद होता है. ये उन लोगों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता जिन्हें वजन कम और मसल बिल्डिंग करना हों. अंडा डायबिटीज और ह्रदय रोगियों के लिए सबसे सुरक्षित खाद्य पदार्थ है.