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रांची/डेस्क: शकरकंद एक सुपरफूड है जिसके कई पोषक तत्वा हैं. शकरकंद में विटामिन सी, फाइबर, विटामिन ए और एंटीऔक्सीडेंट अधिक मात्रा में पाए जाते हैं. ये आपके पाचन को सुधार सकती है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा दे सकती है, ब्लड शुगर को मैनेज कर सकती है और वेट कम करने के डाइट में भी अच्छी भूमिका निभा सकती है. शकरकंद उर्जा देने वाला फूड है, यह सूजन-रोधी और हृदय के स्वास्थ्य को भी बेहतर करती है. आपको बता दें कि, शकरकंद का रोजाना सेवन आपकी स्किन को जवान और सुंदर रखता है.
विटामिन ए से भरपूर शकरकंद
शकरकंद विशेष रूप से बीटा-कैरोटिन का एक उत्कृष्ट स्रोत्र है जो शरीर को विटामिन ए में परिवर्तित कर देती है, यह इम्युनिटी को स्ट्रौंग करता हैं.
विटामिन सी से भरपूर
शकरकंद में विटामिन सी होता हैं. यह एक एंटीऑक्सीडेंट है रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देता है और कोशिकाओं को भी नुकसान से बचाता हैं.
फाइबर का सोर्स है शकरकंद
शकरकंद में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिससे पाचन में आपको मदद मिलेगी और यह पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखता हैं. यह ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है, इसके साथ ही यह गट हेल्थ को भी बढ़ावा देता हैं.
शकरकंद के लाभ
शकरकंद हाई फाइबर, ढ़ेरो विटामिन्स और लो कैलोरी से भरपूर होता हैं. जिसका सेवन शरीर में बहुत ज्यादा फैट और कैलोरी को रोकने में मदद करता हैं और आपको आपके वजन को कंट्रोल करने में भी मदद मिलती हैं.
आपके स्किन की सेल्स के एजिंग तेज करने वाले रैडिकल्स से बचाता हैं शकरकंद में वीटा-कैरोटिन और एंथोसायनिन के साथ कई एंटीऑक्सिडेंट्स भी मौजूद होते हैं इसीलिए ये आपको जवान रखने में मदद करता हैं.
शकरकंद में फाइबर मौजूद होता है जो रेगुलर बाउल मूवमेंट को बढ़ावा देता है और कब्ज जैसी दिक्कत करने में भी मदद करता हैं. शकरकंद हृदय स्वास्थ्य के लिए भी सही होता है.
शकरकंद खाने का सही समय
शकरकंद खाने का कोई निर्धारित समय नहीं होता है. आप इसका सेवन दिन में कभी भी कर सकते हैं, कुछ लोग इसे नाश्ता या लंच में खाना पसंद करते है. लेकिन इसे सुबह नाश्ता में खाने से स्वास्थ्य में काफी लाभ मिल सकता है.