कोरोना महामारी और लॉकडाउन के दौरान न सिर्फ देश में बल्कि पूरी दुनियाभर की रेस्टोरेंट बिजनेस डुबने लगी, इसी बीच नीदरलैंड में एक फूड आउटलेट ने बेहद यूनिक इन्वेन्शन किया, जिसकी चर्चा गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में भी हुई है.
दरअसल, जब पूरी दुनिया में कोरोना महामारी कहर बरपा रही थी और रेस्टोरेंट बिज़नेस लगातार घाटे में जा रहे थे, तभी नीदरलैंड के वूर्थुइजेन शहर में स्थित फूड आउटलेट डि डॉल्टन्स (Food Outlet De Daltons) के मालिक रॉबर्ट जेन डि वीन ने जबरदस्त आईडिया के साथ, इतना महंगा बर्गर पेश किया है कि कीमत सुनकर आप हैरान रह जाएंगे. इस बर्गर को 'द गोल्डन बॉय' (The Golden Boy) का नाम दिया गया है.
यूरो न्यूज़ की रिपोर्ट के मुताबिक इस बर्गर की कीमत 5000 पाउंड यानि करीब 4 लाख 47 हजार रुपये रखी गई है. इतने में कई काम आसानी से निपट जाते हैं. फूड आउटलेट डि डॉल्टन्स के मालिक रॉबर्ट जेन डि वीन का कहना है कि “मेरा बचपन से ही वर्ल्ड रिकॉर्ड तोड़ने का सपना था और अब ऐसा कर पाना अद्भुत लग रहा है.”
रॉबर्ट वीन बताते हैं कि वो गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स आर्काइव्स को खंगाल रहे थे तब उन्होंने देखा कि दुनिया में इससे पहले सबसे महंगा बर्गर होने का रिकॉर्ड अमेरिका के ओरेगॉन के जूसीज ऑउटलॉ ग्रिल के नाम दर्ज है. इस फूड आउटलेट ने जो बर्गर बनाया था उसकी कीमत 4200 पाउंड (करीब 3 लाख 72 हजार रुपए) रखी गई थी. वहीं से उन्हें इस रिकॉर्ड को तोड़ने का आइडिया आया.
अब गिनीज़ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स के मुताबिक सबसे महंगा बर्गर होने का रिकॉर्ड जूसीज ऑउटलॉ ग्रिल के नाम 2011 से चला आ रहा था. वीन ने कहा, “उस बर्गर का वजन 352.44 किलोग्राम था, जाहिर है कि वो किसी एक व्यक्ति के लिए तो हो नहीं सकता था इसलिए मुझे लगा कि मैं इससे बेहतर कर सकता हूं.”
यूरो न्यूज की रिपोर्ट के मुताबिक इस बर्गर के बन में सोने का पत्ता है. साथ ही इसे बनाने में ट्रफल (कुकुरमुत्ता), किंग क्रैब, बेलुगा कैवीआर (स्टर्जियन नामक मछली के अनिषेचित अंडे), डक एग मायोनीज और डोम पेरिग्नॉन शैम्पेन का इस्तेमाल किया गया है.