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रांची/डेस्क: अपनी औषधीय गुणों को लेकर मखाना काफी प्रसिद्ध है. इसके साथ ही यह कई बीमारियों के लिए फायदेमंद होता है. फल वज्ञानिकों की माने तो कई तरह के पोषक तत्व मखाना में होते है जो शरीर के लिए अत्यंत लाभकारी होते है.
मखाना में इन पोषक तत्वों की उपलब्धता
देश को प्रतिवर्ष 25 से 30 करोड़ की विदेशी मुद्रा मखाना के निर्यात से प्राप्त होती है. दिल्ली, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश जैसे राज्यों में व्यापारी बिहार से मखाना को भेजते हैं. मखाने की खेती में कृषि रसायनों का प्रयोग न के बराबर होता है. इसलिए इसे Organic भोजन भी कहा जाता है. प्रोटीन 9.7%, नमी 12.8%, कार्बोहाईड्रेट 76%, वसा 0.1%, फॉस्फोरस 0.9%, खनिज लवण 0.5%, लौह पदार्थ 1.4 मिली ग्राम मखाना में प्राप्त होता है. शोधकर्ताओं का मानना है कि मखाना खाने से हम कई गंभीर बीमारियों से बच सकते हैं.
कई समस्याओं से शरीर को देगा छुटकारा
बता दें कि मखाना में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. रोजाना मखाना का सेवन करने से गठिया और जोड़ों के रोग से छुटकारा पाया जा सकता है. इसके साथ ही यह किडनी के लिए भी बहुत लाभकारी होता है. महिलाओं को Pregnancy के दौरान रोजाना मखाना का सेवन करने से कई लाभ होते है. जानकारों का कहना है कि मखाना पाचन में सहायक होता है. शरीर को Pregnancy के दौरान पौष्टिक आहार की जरूरत होती है. इस वजह से यह बहुत लाभकारी होता है. महिलाएं Pregnancy के बाद भी इसका सेवन कर सकती है.
Disclaimer: यह आलेख एक्सपर्ट्स के राय के आधार पर लिखी गई है. इस संबंध में उचित सलाहकार से सलाह जरुर लें.