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रांची/डेस्क: अमरुद उन फलों में से है जो हर किसी को भाता है. स्वाद के साथ-साथ ये फल सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. मगर क्या आप जानते हैं कि अमरुद को भुन कर खाना और भी ज्यादा फायदेमंद होता है. इससे अमरुद की nutritional value भी बढ़ जाती है.
एक्सपर्ट्स की माने तो जब अमरुद को भुन कर खाते हैं तो कुछ गुण इसके बढ़ जाते है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स भूनने के बाद बढ़ जाते है, ये शरीर की इम्युनिटी को भी बढ़ाते है. कई बीमारियों से इससे बचा जा सकता है. नजला जैसी बिमारी इसे भुनकर खाने से 3 से 4 दिन में ठीक हो सकती है.
आयुर्वेदिक चिकित्सकों का कहना है कि सेहत के लिए अमरुद के पेड़ लाभदायक होते है. इस पेड़ के फल, पत्ते, छाल, जड़ सभी में पोषक तत्व मौजूद होते है. ब्लोटिंग की समस्या सबसे ज्यादा महिलाओं और छोटे बच्चों को परेशान करती है. अमरुद को ऐसे में भुनकर खाना पेट के लिए फायदेमंद हो सकता है.
डॉक्टर्स का कहना है कि सुबह अगर खाली पेट में अमरुद के पत्तों को पानी में उबालकर सेवन किया जाए तो इससे सेहत को कई फायदे मिलते है. विटामिन, मिनरल, माइक्रो और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स ये भरपूर होते है.
डॉक्टर्स की माने तो अमरूद की पत्तियां सुबह खाली पेट में चबाने से पाचन बेहतर होता है. इसके साथ ही वेट लॉस, कम कोलेस्ट्रॉल लेवल, शुगर कंट्रोल और ग्लोइंग स्किन के लिए भी ये बहुत फायदेमंद है.
एक्सपर्ट्स का कहना है कि पानी में उबालकर अमरूद के पत्तों को पीने से कैलोरी बर्न होती है. इसके साथ ही ये पानी पोषक तत्वों को भी अवशोषित करता है. इससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है. वहीं ये शरीर में ऑक्सीजन के फ्लो को बेहतर करता है. इसके साथ ही इसकी पत्तियां खून की कमी को भी दूर करती है.
Disclaimer : यह आलेख एक्सपर्ट्स की राय के आधार पर लिखी गई है. इस संबंध में उचित सलाहकार से सलाह जरुर लें.