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रांची/डेस्कः हम ऐसे कई ड्राई फ्रूट्स खाते हैं जो हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते है. मगर कई बार ऐसा भी होता है कि हम जिस फ्रूट्स को खा रहे हैं उसके विषय में हमें कम जानकारियां होती है कि अगर हम उसे खा रहे हैं तो हमारे सेहत के लिए वह कितना फायदेमंद है या हमारे शरीर में क्या लाभ होंगे. दरअसल, हम बात कर रहे हैं मूंगफली की..और वो भी भुने हुए. जी हां..आपने ट्रेन या बस में सफर करते वक्त अक्सर लोगों को भुने हुए मूंगफली (Roasted Peanuts Benefits) खाते और लोगों को बेचते हुए देखा होगा. लेकिन क्या कभी आपके दिमाग में ये बातें आई है कि इस मूंगफली को खाने से हमारे शरीर को क्या लाभ मिलता होगा. अगर नहीं...तो आइए हम आपको बताते हैं कि भुने हुए मूंगफली खाने से हमारे सेहत के लिए क्या-क्या फायदे हो सकते हैं.
हम आपको इसके फायदे से पहले आपको यह बताते हैं कि इसमें कौन-कौन से पोषक तत्व काफी मात्रा में पाई जाती है. तो आपको बता दें, भुनी हुई मूंगफली में फाइबर (Fiber), कैल्शियम (Calcium), सोडियम (Sodium), विटामिन सी (Vitamin C), आयरन (Iron), कैलोरी (Calories), पोटैशियम (Potassium), वसा (Fat) सहित अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं. जिसका अहम रोल हमारे शरीर को मजबूत बनाना होता है. तो आइए अब हम आपको बताते हैं भुनी हुई मूंगफली खाने से क्या क्या फायदे मिलेंगे..
मोटापा कम करने में मददः मान लीजिए आप मोटे है और आप अपना वजन कम करना चाहते है तों आप नियमित रुप से भुनी हुई मूंगफली खाना शुरू कर दें. इसे खाने से आपको काफी पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन तो मिलेगा ही साथ ही आपका इसे खाने से आपको कुछ भी बार-बार खाने को मन नहीं होगा क्योंकि आपका पेट लंबे समय से भरा रहेगा. और इससे आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी.
हड्डियों को बनाता है मजबूतः अगर आपको महसूस होता हैं कि आपकी हड्डियां और मांसपेशियों में अक्सर दर्द रहता है तो इसका उपाय है भुनी हुई मूंगफली..जी हां आप भुनी हुई मूंगफली का सेवन कर सकते है मूंगफली में प्रोटीन काफी मात्रा में पाया जाता है. इसका सेवन करने से मांसपेशियां मजबूत बनती है और यह हड्डियों को दुरूस्त रखती है.
आपके स्कीन की समस्याएं होगी दूरः मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई काफी मात्रा में पाई जाती है. अगर आपको स्कीन की समस्याएं परेशान कर रही है तो ऐसे में आप भुनी हुई मूंगफली का सेवन करें, यह आपके स्कीन की समस्याएं दूर करने में अहम भूमिका निभाएगी. क्योंकि भुनी हुई मूंगफली में विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो स्किल सेल्स को बढ़ाने में मददगार होता है और आपके स्कीन पर दिखने वाले दाग-धब्बे, मुंहासे और झूर्रियों को निजात दिलाने में मदद करेगा.
हृदय रोग रोकने की क्षमताः हृदय के लिए भी भुनी हुई मूंगफली काफी फायदेमंद हैं वो इसलिए क्योंकि इसमें पोटेशियम और मैग्नेशियम अधिक मात्रा में पाया जाता है जो हृदय (हार्ट) से संबंधित रोगों को रोकने में कारगार साबित होता.
शरीर के सूजन कम करने में मददगारः भुनी हुई मूंगफली में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते है. जिससे अगर शरीर में सूजन आ जाए तो यह उसे कम करने में मदद करती है. अगर आप रोजाना भुनी हुई मूंगफली का सेवन करते है तो आपको अपने शरीर में कभी भी सूजन का एहसास नहीं होगा.