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रांची/डेस्क: अंडा एक ऐसा कॉमन फूड है जो भारत के साथ-साथ पुरी दुनिया खाती है. इसके सफ़ेद और पीले दोनों ही हिस्से कई पोषक तत्वों के बढ़िया स्रोत्र हैं. अंडा में प्रोटीन बढ़िया मात्र में होता है और साथ ही इसमें आयरन, बी 12 समेत इस कॉम्प्लेक्स के अन्य पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन समेत कई पोषक तत्व भरपूर होते हैं. इसका सेवन हाई एनर्जी, बच्चों के ग्रोथ आदि के लिए बहुत जरुरी होता हैं. एक बैलेंस डाइट में लोग एक से दो अंडे ही शामिल कर सकते हैं. जबकि, कुछ लोगों को अंडा नुकसान पहुंचाता हैं.
उबालकर खाना हो या मसालेदार आमलेट, एग भुर्जी जैसे कई तरह के डिश बनाई जाती हैं. बहुत सारे लोग अंडा खाना काफी पसंद करते है वहीं कुछ लोग मसल्स गेन करने के लिए अंडा का सेवन करते हैं. अंडा महंगा भी नहीं होता और पोषक तत्वों से भरपूर होता हैं इसीलिए भी लोग इसे काफी पसंद करते हैं. चलिए बताते है कि अंडा का सेवन किन लोगों को नहीं करना चाहिए.
किडनी की समस्या वाले मरीज न खाएं
अगर आपको किडनी से जुड़ी कोई भी समस्या हो तो अंडा का सेवन बिलकुल भी ना करें और अगर खाना भी हो तो डॉक्टर से पूछकर ही उसी मात्रा में ही डाइट तय करें, नहीं तो इससे आपको काफी नुकसान भी हो सकता हैं, क्योंकि इसमें हाई प्रोटीन होता है, जिसकी वजह से किडनी पर ज्यादा दबाव पड़ सकता हैं.
हाई कोलेस्ट्रॉल वाले अवोइड करें
बाद कोलेस्ट्रॉल दिल के लिए किसी दुश्मन से कम नहीं होती हैं. अंडे में कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होता हैं, लेकिन इसको खाने से कोलेस्ट्रॉल में बढ़ोतरी हो सकता हैं, इसीलिए अंडा खाने से परहेज करें. विशेष करके अंडे के पीले भाग को यानि जर्दी खाने से परहेज करें.
एलर्जी वालें न खाएं अंडा
कुछ लोगों को अंडे से एलर्जी होती है, और ऐसे में अंडा का सेवन करने से हालत और भी खराब हो सकती हैं. अगर आपको भी अंडा खाने के बाद उलटी, पेट दर्द, मितली जैसी समस्याएं होती हैं तो हो सकता है कि आपको भी अंडे से एलर्जी हो. खाने से पहले अपने डॉक्टर से बात कर लें.
मोटापे की समस्या वालें न खाएं
अंडा वैसे तो प्रोटीन का स्रोत्र है, लेकिन अगर आप मोटापा से जूझ रहे हैं तो इसे खाने से बचना चाहिए, नहीं तो वजन में बढ़ोतरी हो सकती हैं. लेकिन अगर आप वर्कआउट करते है तो अंडा का सेवन कर सकते हैं. हालांकि, मोटे लोगों को फिर भी इसका पिला भाग खाने से बचना चाहिए.